Australian ontstond in 1989 als ijs- en chocoladeconcept en breidde het Nederlandse assortiment later uit met koffie. Het merk specialiseert zich in biologische, Rainforest Alliance-gecertificeerde arabica, waaronder langzaam gebrande melanges en de Indonesische Gayo single origin. De capsules zitten in het hogere supermarktsegment: meer premium en duurder dan huismerken, maar breed verkrijgbaar.
